鮮度
目前不管是怎樣等級(jí)的蔬菜，能每天宅配供應(yīng)蔬菜的，我們是第一家，且可能是為數(shù)不多的一家。
如果發(fā)現(xiàn)任何小包裝蔬菜內(nèi)有水，或袋內(nèi)有水蒸汽珠，不是我們特意洗凈或淋水保鮮，而是早晨采摘蔬菜帶露水或下雨所致。
凈度 (含“蟲害”侵蝕程度說明)
我們的商品，屬于“初級(jí)”有機(jī)產(chǎn)品，不屬于“凈處理”有機(jī)菜，即洗凈的有機(jī)蔬菜。除非紅薯，藠頭、姜，芋頭等食果類蔬菜，需要從土中挖出的這一類除外，基本采摘后，不經(jīng)“水洗”而進(jìn)行包裝,“初級(jí)”凈度，保持如下：
“根類”果類蔬菜，會(huì)略水洗而晾干處理，當(dāng)天或隔天配送；“其它”蔥，香菜等少數(shù)帶根菜，當(dāng)天水處理根部后當(dāng)天配送。
“掛枝”果類蔬菜，直接采摘，不水洗處理，當(dāng)天配送；
“葉類”蔬菜，直接采摘，不水洗處理，當(dāng)天配送；
以下屬于正常狀況：
“葉類”蔬菜，在包裝袋中帶水，不屬于清洗結(jié)果，而是早晨或昨夜下雨，或清晨帶露水；葉莖中略帶蟲（蟲害在采摘中或包裝中被人工清除），屬正常情況；
個(gè)別果類蔬菜，尤其是苦瓜，表層不見蟲，但內(nèi)含蟲，通常不便檢測(cè)。如果切開后，發(fā)現(xiàn)“瓤”中不超過30% 蟲害的，也屬正常。若超過，可第二天補(bǔ)貨。
包裝袋中含少量泥土，屬于采摘夾在葉莖中的泥土，屬于正常，目前除了蔥，香菜等少數(shù)帶根外，所有蔬菜基本不帶根須和泥土；
基地泥土，因?yàn)閷儆谟袡C(jī)土，自然不臟（見下邊文中的有機(jī)種植的土質(zhì)指標(biāo)），且不臭，反略散發(fā)泥香。
目前，基地泥土，也是會(huì)員喜歡的陽臺(tái)種花的良土（少量即兩斤內(nèi)，屬贈(zèng)送范疇）。
包裝
包裝物，包括：蔬菜禮盒、非禮盒的“家庭裝”大塑料帶包裝、“家庭裝”塑料硬盒大包裝、大包裝之內(nèi)的散裝小包裝（針對(duì)小葉類蔬菜或豆類蔬菜或加工蔬菜）會(huì)員在點(diǎn)選蔬菜的前一天，可以要求獲得每月一次的免費(fèi)“禮品盒”除外個(gè)別區(qū)域或特別要求，基本家庭預(yù)定款方式預(yù)定的蔬菜，每次家庭消費(fèi)采取非禮盒的“家庭裝”大塑料帶包裝。每次獲取當(dāng)天蔬菜，需要將上次或累計(jì)的塑料包裝返回門店或宅配專員，重復(fù)使用，避免污染環(huán)境；
特別需求中，最常見是家庭暫時(shí)無人接受商品，則我們會(huì)以“家庭裝”塑料硬盒大包裝，存放在客戶所在小區(qū)門衛(wèi)值班室或指定地址委托他人代暫時(shí)保管；
也是下次能遇見宅配員，需要將需要將上次或累計(jì)的硬盒包裝，返回門店或宅配專員，重復(fù)使用，避免污染環(huán)境；大包裝之內(nèi)的散裝小包裝（針對(duì)小葉類蔬菜或豆類蔬菜或加工蔬菜）；
即：果類蔬菜，基本不包裝；每“份”就是這里的不包裝或小包裝的各品名蔬菜。除特別標(biāo)準(zhǔn)在每天點(diǎn)選的蔬菜名單外基本每份就是月當(dāng)一斤，而正常是超一斤，尤其是瓜果類的蔬菜，基本超越一斤，有時(shí)會(huì)到了兩至三斤。
所有塑料包裝，均屬于回收物品，請(qǐng)妥善保管后累計(jì)到下一次宅配返回給宅配專員。重復(fù)使用，避免污染環(huán)境！
儲(chǔ)存
有機(jī)蔬菜比非有機(jī)蔬菜的一個(gè)顯著特征，就是“更耐貯藏”，但作為生鮮品，尤其是葉類蔬菜，為確保營(yíng)養(yǎng)攝入，建議當(dāng)天送達(dá)，第二天早晨之前，應(yīng)食完。 小塑料薄膜包裝的加工蔬菜，需要第一時(shí)間，放在冰箱（干的，可放置任何區(qū)域，濕的，建議放在冷凍區(qū)域）散包裝的生鮮蔬菜，如果發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)有蒸氣水珠，或果皮面有水，或葉面有水，應(yīng)第一時(shí)間拆開塑料袋，放在陽臺(tái)或房間的通風(fēng)處。
散裝葉類蔬菜，或豆類蔬菜，或葉類蔬菜，或需要三天以上才計(jì)劃消費(fèi)完的其它蔬菜，需要存貯在冰箱中的蔬菜隔層（如果可以調(diào)節(jié)溫度，最好設(shè)置為2-7度）
放置前，先換置為“紙袋”包裝，且剪個(gè)口子作為透氣口。
其它品類蔬菜（根莖類蔬菜、果類蔬菜等），如果在兩三天內(nèi)計(jì)劃吃完的，則可以放在陽臺(tái)或房間的通風(fēng)處（注意如果包裝在塑料袋內(nèi)，需要從塑料袋中取出）。而春秋兩季，除了加工蔬菜外，均可如此處理。
種植區(qū)域：瀏陽 * 社港 * 花橋村
瀏陽地區(qū)：國(guó)家在2015年明確的長(zhǎng)沙安全種植的唯一區(qū)域
2015年 7月18日，在北京舉行的全國(guó)生態(tài)文明建設(shè)高峰論壇暨全國(guó)生態(tài)文明成果發(fā)布會(huì)上，經(jīng)過專家評(píng)審、定向考察、集體審議等環(huán)節(jié)，瀏陽榮膺“全國(guó)十佳生態(tài)文明城市”稱號(hào)，成為湖南唯一入選（縣級(jí)）城市！有機(jī)種植區(qū)域，在長(zhǎng)沙地區(qū)，從生態(tài)角度，非瀏陽莫“首”屬。種植地址：瀏陽社港鎮(zhèn)花橋村片九合組431號(hào)
有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)：
GB/T19630.1-2011 有機(jī)產(chǎn)品第1部分（生產(chǎn)）
GB/T19630.1-2011 有機(jī)產(chǎn)品第3部分（銷售）
GB/T19630.1-2011 有機(jī)產(chǎn)品第4部分（管理）
有機(jī)證書:
認(rèn)證類別: 植物生產(chǎn)
有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu): www.wit-int.com杭州萬泰認(rèn)證有限公司，中國(guó)最早且完全符合認(rèn)證行業(yè)國(guó)際通行運(yùn)行規(guī)則的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)，萬泰認(rèn)證資質(zhì)經(jīng)中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)CNCA批準(zhǔn)，認(rèn)證技術(shù)能力經(jīng)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAS)和美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)--美國(guó)質(zhì)量學(xué)會(huì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可委員會(huì)（ANAB）認(rèn)可，是集管理體系認(rèn)證、產(chǎn)品認(rèn)證及培訓(xùn)服務(wù)三位一體的大型綜合性認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
有機(jī)種植之“種子 非轉(zhuǎn)基因”
有機(jī)種植的種子，一半來自“自留種”，其次來自“湖南蔬菜研究所”及其“興蔬（蔬菜雜交）種子公司”, 剩余是來自公司農(nóng)學(xué)專家 (“綠色有機(jī)鋪.二叔”股東或基地經(jīng)理們)選定的品種。轉(zhuǎn)基因的蔬菜，如毛豆（黃豆），甜玉米，小番茄等常被質(zhì)疑的品種，主要表相在抗蟲和除草。
因此, 簡(jiǎn)單的辨別是: 要求查驗(yàn)當(dāng)下我們種植品種的蟲害侵蝕 (葉子和果實(shí)) 情況。
不相信我們的證明或鑒定，可聯(lián)系檢測(cè)機(jī)構(gòu)。當(dāng)前基因檢測(cè)費(fèi)用便宜（大致500 元一次），長(zhǎng)沙植物基因檢測(cè)機(jī)構(gòu)，聯(lián)系信息如下：
湖南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心
地址：長(zhǎng)沙市開福區(qū)教育街66號(hào)
電話：0731 2226516
傳真：0731 2244375
電郵：2226516@hotmail.com
有機(jī)種植之“大棚 特定用途”
蔬菜基地中的“大棚”主要用于冬季蔬菜育苗，不存在反季節(jié)種植的歷史和實(shí)踐。
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