儂莊介紹:“儉樸宅”(凈水靜宿)服務(wù)說明 (專題介紹:“生態(tài)稻米和花果”基地)
備注:
(1) 公司 : “綠悠樸”
(2) 綠色有機(jī)鋪:公司“微商”事業(yè)部名稱
(3) 福有機(jī)會 :公司家庭會員俱樂部名稱
(4) 儉樸宅 :公司從2015年11月開始運 營的“新明村生態(tài)大米和 花果基地”考察及住宿活 動。為壟上行之二:特指 “綠悠樸客!泵利愢l(xiāng)村 旅居服務(wù)
(5) 萬聯(lián)農(nóng)業(yè) 公司參股的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司 一一一一一 壟上行考察的第二地點。 “大米”和“水果、鮮花 等苗圃”專題部分,瀏陽 花橋村有機(jī)蔬菜基地也種 植認(rèn)證的有機(jī) 萬聯(lián)農(nóng)業(yè)和綠悠樸有機(jī)農(nóng) 業(yè)的區(qū)別:前者幫助有機(jī) 轉(zhuǎn)化的生態(tài)種植,后者是 純粹有機(jī)的農(nóng)業(yè)種植。對 應(yīng)地,前者包裝標(biāo)徽為“ 家饗”后者為“耕食家”
1、基地概況:
“新明村基地”(生態(tài)大米和顏色大米的有機(jī)種植基地,截止2015年尚未有機(jī)認(rèn)證), 長沙離市中心最近的有機(jī)生態(tài)種植基地,簡稱“果園地”或 “星沙花果山”, 距離長沙縣政府,僅25分鐘車程,距離黃花機(jī)場15分鐘車程。)
計劃2016年進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證申請。兩年來每年均進(jìn)行生態(tài)測試(長沙市環(huán)保局),結(jié)果良好。占地面積為1300畝 (其中湖面面積 100畝,林地200畝,已經(jīng)生態(tài)種植大米的協(xié)議區(qū)域面積1000畝。目前在此周圍洵龍河周圍有機(jī)或生態(tài)種植大米的單位還有 "湖南省糧食集團(tuán)", 是長沙最大生態(tài)種植大米的區(qū)域之一), 已有機(jī)種植 2年以上的時間。
2、基地感受:
(1)、“空氣”清新。
整個“新明村”片區(qū),屬于星沙區(qū)的農(nóng)業(yè)區(qū)域,到處水稻和生態(tài)種植成片,是中國作曲家田漢的家鄉(xiāng),更是星沙區(qū)最環(huán)保的生態(tài)區(qū)域。
(2)、“地形”優(yōu)美。
整個基地,在進(jìn)入之前,會蜿蜒曲折地走一段十分鐘之內(nèi)的山地,后映入眼簾的是的梯田式“山?jīng)_”,兩邊竹林和松林成片,典型的“儂耕”地帶。 之后進(jìn)入?yún)^(qū)域后,走任何一條路,基本為起伏有致,每處一景。呈現(xiàn)出山水自然的風(fēng)格圖案。
王力山水庫,就在離我們“儉樸(儉樸)宅”(傅家府)不遠(yuǎn)的十分鐘步行的“美湖”(形狀狹長,在其中最大半島的觀景臺上,可見180 度的“!本埃┲車乃烈擦懵溆兄碌胤植荚谔锏刂g。 竹林成排搖曳,松聲隱約,只有湛藍(lán)天空的劃 過的輕微的飛機(jī)聲,更顯這里的禪靜。全村大致600 畝,只有 7戶左右人家。
(3)“玫瑰花”圍繞儉樸宅的標(biāo)志(正在確定合作和民宿持續(xù)設(shè)計及改造中)。
目前已經(jīng)確定由一家提取花卉色素的公司在我們這果園基地種植各種顏色的四季長花的玫瑰,讓基地未來逐漸成為名副其實的“花”山。不僅僅在“四季果園”區(qū)域中,更在主要的行走大道上。果樹目前已經(jīng)自2014年逐漸種植在其中的“四季果園”。另外,還有一處標(biāo)志建筑物: “儉樸宅” 這是車輛進(jìn)入道路途中的一棟兩層的民房。外表目前尚未改造,而改造的計劃就是整個外表將變?yōu)椤巴链u房”,大門也更改當(dāng)前的位置。
而當(dāng)前的簡單裝飾:http://t.qq.com/p/t/510327072917040也是階段性簡單裝飾。過渡性的大門在接待服務(wù)中,敞開,眾人可見其“屏風(fēng)”門板上的“福”字。室內(nèi),按三星級酒店的硬件設(shè)施水準(zhǔn),未來是重點裝修點在:衛(wèi)生間,廚房,豬舍咖啡屋和新大門及花園建設(shè)。前的庭院將被圍墻圍繞而成“內(nèi)院”。連池?zé)熢疲w靜宅之美站在“儉樸宅”二樓的“四季書屋”的大窗往外望,群山逶迤,林黛映簾,滿眼舒心景致。再看基地大米梯田式的分布從右而左的排列,兩邊山林自然隔離,是天壤種植有機(jī)大米的最佳選址。未來這里的民宿將逐漸改造。而基地本身就有被批復(fù)的28畝計劃用地,用于自身建筑的建設(shè)。
(4)“水土”良好。
由于基地于山林區(qū)域,每逢春季雨水充沛而湖水面上升,是一年最美的季節(jié)。河水清澈,且一直保留著魚等河水生物的狀態(tài);這也是天然灌溉稻田的總水源。每年上半年,這里是長沙“白鷺”最集聚地,而湖中主要島嶼上,野生鴛鴦,野生鴨等,在湖面或稻田兩邊的山林中,一片生機(jī)盎然。目前,農(nóng)戶喝水來自井水,也就是說我們“儉樸宅”客人洗澡的水,就是井水。這是老天給予客人和莊主的無尚款待。
當(dāng)?shù)亍皟z工”家庭普遍家里只喝自己傳輸管道的井水,而不喝自來水。地里還可常見:各類益蟲和害蟲、野生蘑菇和 蚯蚓。山上有時還可能采集到野生靈芝。
(5)“儂工”淳樸樂觀。
與“二叔”認(rèn)識和交往,和我們耕作的“儂工”(遠(yuǎn)處為連云山脈,山林茂密,基地周圍正規(guī)劃種植果樹,在山林周圍的種植,稱“儂”)往,了解過去多年有機(jī)種植的歷史及“純樸”、儂工之真實。
“王老師”,既是花橋村蔬菜基地的經(jīng)理也是這里少量蔬菜有機(jī)種植的管理經(jīng)理。大米和花果山的布置和管理,則是張俊杰安排的其他基地經(jīng)理在進(jìn)行,包括當(dāng)前的“田經(jīng)理”,是全均為我們“二叔”實際人物。
3、連池?zé)熢疲w靜宅之美
2015年10月,第一次,公司公布“儉樸宅”的部分裝修成果,11月正式迎接來自江蘇的客人團(tuán)隊15人。
攝影地點:綠悠樸有機(jī)農(nóng)業(yè)*大米和花果山基地 (星沙*新明村)
4、基地“更精彩”的故事,如下:
(1)、擇名
“新明村”名字原來不是新明,而是類似花果山村之類的名字,當(dāng)然現(xiàn)在能回憶歷史的村名已經(jīng)不多了。在瀏陽,我們蔬菜合作社名字來自 "多稼如云" BountyLand 的英文翻譯,意即多產(chǎn)的有機(jī)農(nóng)莊!岸嗉谌缭啤币鉃檗r(nóng)田的莊稼繁多而茂盛,好似天上的云彩。而最終我們也考慮了是否應(yīng)該有自己的大米種植基地呢?因為有菜沒有米,還是不“全”,而如果有花有(水)果則就是大全了。于是,即便中間有什么同心湖(同心實踐基地)或新明村基地,我們還是稱之為“果園基地”
(2)、緣起及選地
各種機(jī)緣巧合,最開始我們物色的種植基地不在這里,而另外的質(zhì)量較差的基地。聽說原來種植刺葡萄的莊主,正在流轉(zhuǎn)其王力山水庫,于是張總為核心的股東,決議聚資購買下這里40年的流轉(zhuǎn)權(quán)。就這樣,基地被流轉(zhuǎn)后,分了若干區(qū)域,一個是“四季果園(鮮花和果樹集中地)”,“葡萄園”(繼續(xù)以往的刺葡萄園),“樟樹林園””稻花香山?jīng)_水田”。
(3)、開拓和“以特殊香型秈稻”為主的多樣化種植
2014年是第一年的開道辟土期,整個最大半島環(huán)形道,和斜坡護(hù)路林等改造,由張總負(fù)責(zé)完成。集體食堂位于最頂端山坡的改建和“儉樸宅”裝飾,則是另外一個核心成員完成。
張總是湖南長沙原來最早的有機(jī)種植企業(yè)“宇田農(nóng)業(yè)”的總經(jīng)理。之前在雜交水稻公司擔(dān)任核心銷售專家。對大米種植等有專業(yè)的實踐經(jīng)驗,和再任“二叔”王春根王老師(還是有20年經(jīng)驗的海南蔬菜基地管理實踐專家),讓多種種植成為果園基地的特色。
在這里,只使用未受污染的牛糞、油菜籽枯自制有機(jī)堆肥、連有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)允許使用的生物藥劑,被禁止使用,換之為生石灰、用煙桿泡制水防蟲。
對待防蟲的態(tài)度,和瀏陽基地基本一致,就是幾乎放任。自然的環(huán)境下,土壤健康肥沃,湖水自然灌溉。
* 之所以不能簡單比較北方五常米(粳稻)的原因:
秈稻屬于黃河以南區(qū)域的中國人食用;
粘性小,熱量少,容易消化湖南水稻研究所所長 趙正洪的特香型品種。號稱“湖南香米”
有機(jī)生態(tài)環(huán)境的土壤,不存在鎘超標(biāo)的困惑。有機(jī)蔬菜基地同時種植。
每年秋冬,儉樸宅的客廳和廚房作為生態(tài)有機(jī)品展示時節(jié),主要可選擇美食的品類有:
蜂蜜(尋再德)/(花橋村有機(jī)蔬菜基地)
南瓜(花橋村有機(jī)蔬菜基地)
黃豆(花橋村有機(jī)蔬菜基地)
黑豆(花橋村有機(jī)蔬菜基地)
涼薯(花橋村有機(jī)蔬菜基地)
紅薯(花橋村有機(jī)蔬菜基地)
冬瓜(花橋村有機(jī)蔬菜基地)
大米 (果園基地)
彩色米 (果園基地)
刺葡萄紅酒(果園基地)
其中,香米,色米和黃豆,屬于特別為女性 客戶準(zhǔn)備的年底春節(jié)年貨的禮品。備有禮品 真空包裝小袋分別各一袋,三袋為一禮盒。 包裝標(biāo)徽“綠悠樸有機(jī)農(nóng)業(yè)- 耕食家”
(4)、愿景
如今的基地,因為經(jīng)過2015年的生態(tài)種植嘗試,期望2016年成為長沙一個有名的“管理良好”的有機(jī)大米基地。這是2015年10月,湖南省水稻研究所所長趙正洪先生,親臨基地考察后,寄予我們深深的厚望。
(5)、 活動安排
(“儉樸宅”及“果園鎮(zhèn)基地(素食)”)
備注:正式會員“免費”,以下價格針對“非 正式會員”或不能“免費”參觀者。
5、基地參觀指導(dǎo)和講解
基地參觀,及綠色有機(jī)鋪代表及基地生產(chǎn)副隊長“田叔”聯(lián)合帶隊參觀;時間大致為 11:00-12:00
6、基地就餐
生態(tài)有機(jī)餐(素食 +井水泡茶 +不喝酒,價格大人30元一人,小孩15元一人); 時間大致為12:00-13:00
7、基地蔬菜采摘
基地勞作采摘(采摘蔬菜,限每人 5斤,價格60元一人); 時間為13:00-14:00 采摘結(jié)算方式:按人按參與的基地當(dāng)天收取費用。
8、“儉樸宅”住宿
住宿結(jié)算,除非特別的客人或領(lǐng)導(dǎo)或客戶,成人住宿, 300元一天。
客廳及餐廳配備:大餐廳也就是大客廳,可供應(yīng)10人就餐。另外還有意見小餐廳在廚房之外,供5 人就餐(可直觀外邊美好景色)。
三餐均為有機(jī)餐,食材均取材“花橋村的有機(jī)認(rèn)證蔬菜”和果園基地的生態(tài)種植大米。油和鹽等基本調(diào)味品也基本為“生態(tài)”或“有機(jī)品”。
秋冬主要素食餐單:
早餐:炒萵筍 、燉芋頭蘿卜 、 涼拌香菜 。
主食:粥或 面食(輔料:土雞蛋加素菜)或 生態(tài)(非轉(zhuǎn)基因)黃豆?jié){ 。
正餐:(自制)南瓜餅 、 發(fā)酵冬瓜絲、 紅燒(自制)豆腐 、酸菜炒蛋 、 炒臘八豆 。
主食:米飯 。
以上各種秋冬的瀏陽有機(jī)蔬菜(20個品種以上)的小炒,在其中,不再贅述。
臥室配備:
床鋪的所有床褥,均是新購置,客人需 要帶走(下次前來則自己洗凈帶回重復(fù)使用);
兩層樓的鞋柜各一個(供應(yīng)八個人使用)
單獨架子床或木床,
雙門衣柜一個,
吊扇一臺(靠山臥室還會配置空調(diào))
拖鞋兩雙,分洗澡和干腳使用兩對;
燒水器,每臥室配置一個
女性使用的臥室還特別配備冬秋燙腳的水(木)桶,和搽腳巾。
衛(wèi)生場所配備:衛(wèi)生洗漱,洗澡分兩個不同的男女“集體”衛(wèi)生間(位于二樓,配置暖燈一個,電熱水器各一臺);
熱水,需要先右冷后左熱(當(dāng)?shù)鼐畨毫Χ鎏砹藟毫Ρ玫男枰绦虿襟E),特此說明。
水源為井水,可正?芍憋,但井水寒性,建議即便夏天也是燒水后飲用。
考慮女性優(yōu)先和照顧原則,女性客戶會被安排在二樓的臥室。一方便觀看景觀,而上衛(wèi)生間方便。
整棟樓也是傳統(tǒng)中國農(nóng)耕微型博物館,目前收集的展品,有(擺放在房間各處,集中在豬舍咖啡屋- 改造中): - 木屏風(fēng), - 馬桶, - 蓑衣, - 谷風(fēng)車, - 架子床, - 斛, - 籮筐, - 縫紉機(jī), - 三叉機(jī), - 食簍, - 物架, - 覆蓋垃圾桶, - 藤扇, - 木架枕, - 漆杯, - 磨刀石, - 腳踏水車等二十件以上的文物。
9、參觀者的責(zé)任與義務(wù)
(1)、“環(huán)!奔s定
因為:每人在出發(fā)前,發(fā)放“有機(jī)小卡片(心仁義禮智信的有機(jī)編號作為當(dāng)月一次免費蔬菜卡 * 量為三份裝 * 壟上行后使用)”和“布手帕”(可循環(huán)使用的棉質(zhì)品),不亂扔塑料袋和紙巾。
(2)“素食”約定
吃飯只安排素食(因為有機(jī)不在認(rèn)證,而在我們傳統(tǒng)種植法:讓蟲吃后才輪到人吃(思考:連低等的蟲,都不吃的,人作為高級的生物,還能吃嗎?)。對蟲的尊重,則是后續(xù)理念延伸,自然需要擴(kuò)展到對(可作為食用也可不作為食用)生物的尊重。過去的我們比較原始的驅(qū)蟲方式,將變?yōu)榧兇庾匀环N植。
理論上,光是全世界牛只所吃的糧食,就足以再多養(yǎng)活86億人。如此簡單素食,就多騰出如此巨大的人類生存空間,為何不能讓蟲先吃?!
請閱讀: 《EATING UP THE WORLD》|《吃光世界》blog.sina.com.cn/s/blog_605a0a8a0100o68c.html
有機(jī)“嘗食”中,請“嘗試”理解我們:
* 心:“感恩”,人是自然豐富生命的一員而獲得自然充沛的禮遇!
* 仁:因為感恩,所以有“仁愛”,平等對待害蟲和益蟲;
* 義:因為自然才有生命,所以, 得與舍,也歸于自然;
* 禮:從自然禮遇,到敬畏自然,到尊重所有生命的個體;
* 智:順應(yīng)自然,遵循制衡(恒)原理;伴隨自然種植的持續(xù),蟲的世界(害蟲和益蟲),自有其抑制和均衡的規(guī)則。
* 信:有機(jī),非憑借于“認(rèn)證”,而是根植水土天地,更根植于“人心”!叭诵摹敝尚胖畬Wⅲㄒ驗閷W⒍鴮I(yè)),而被信。
有機(jī)農(nóng)業(yè), 不是簡單“重返中國四千年之農(nóng)夫”,而是驅(qū)逐“貌似復(fù)雜實則簡 單”的化學(xué)性“集約規(guī);鞭r(nóng)業(yè),提升未來“有機(jī)品種”品質(zhì)(可雜交但非 轉(zhuǎn)基因)、提升物理和信息技術(shù)等智能、“園(“自然規(guī)則 - 樸門”種植: Permaculture )農(nóng)業(yè)的方向。
10、 “靈活”增添活動
只提供基地項目,其它需再協(xié)商(包括可能的自己DIY 午餐,野炊等);
11、 “自駕游”方式
除非單位繳費或免費的例外案例之外,全程路線,由參觀者自駕跟隨我們的領(lǐng)頭車(含三兩個空位可讓沒車人員乘坐),參與人員的安全,需自行承擔(dān);顒影才旁谥芰蛑苋,天氣預(yù)報為晴天,且家庭預(yù)定數(shù)上五家以上 (每位家庭2-3人),否則自動取消而累積到下次機(jī)會進(jìn)行。
可來電 (400-705-705-1)咨詢并或告知是否
可成行。而......對應(yīng)“綠色有機(jī)鋪”(綠悠樸)會員,尤其常年的優(yōu)質(zhì)客戶,則是公司會陪同前往。費用不一致,潛在會員或非會員需要交納費用,正式會員免費(首次)。
確定出發(fā)日期, 會在公開微信號上公開, 或因為特殊安排,由導(dǎo)游特殊發(fā)出特殊人群。
確定出發(fā)日期:通常為每月的最后一個周日。特殊安排除外。
確定出發(fā)地點:長沙星沙縣政府門口
- 出發(fā)前,由導(dǎo)游發(fā)放名片給予各個家庭或單位帶隊人員(所有成人,小孩不需要)每人 一張名片,以便半路迷路或掉隊而及時聯(lián)系 導(dǎo)游;
- 出發(fā)前,由導(dǎo)游發(fā)放每個人每人一個小手帕注意不在基地亂丟白色紙巾(小動作,大作 為,為地球);
- 出發(fā)前,由導(dǎo)游準(zhǔn)備所有家庭每個一戶的蔬
菜采摘禮盒(注意帶上膠帶以便封底)
確定出發(fā)后不掉隊原則:每輛車打開雙閃燈, 排隊出發(fā),第一部為公司車,所有車輛,包括 第一部公司車,均各自放慢速度照顧后來車, 而絕非自己“緊追前車”。 確定“不同團(tuán)體”的導(dǎo)游先生,如下:
|- 家庭客戶或一般散戶團(tuán)隊導(dǎo)游: 葛增龍(T: 151 113 10966)
|- 單位客戶或重點客戶導(dǎo)游: 鄭福源(T: 139 7589 0927)
* 導(dǎo)游在出發(fā)前需要整理住宿的名單,含姓名, 性別,身份證號和聯(lián)系手機(jī)號。這是出發(fā)前的 必備資料。
12、 其它未盡事宜的解釋權(quán),及整體活動解釋權(quán), 歸“綠色有機(jī)鋪(綠悠樸)”。
|- 有機(jī)專線:400-705-705-1 (7)期(0)您(5)我(1)綠色有機(jī)
* 一個電話,有機(jī)就宅配到家。
|- 有機(jī)預(yù)定:綠色有機(jī)鋪(長沙預(yù)定號)
* 微信服務(wù)號:SSF-lsyjp
* 長沙之外會員,限生態(tài)有機(jī)干貨預(yù)定
|- 有機(jī)展贈:綠色有機(jī)鋪.二叔
* 微信服務(wù)號: ZR-lsyjp
* 長沙全城展贈之發(fā)貨確認(rèn)號
|- 有機(jī)微博:t.qq.com/samesongfolk
* 福有機(jī)會 | 會員活動紀(jì)要
|- 有機(jī)電郵: green-and-organic@qq.com
|- 有機(jī)官網(wǎng):green-and-organic.com